Il Forno di Marco
Una porción de Italia en Córdoba
Nuestras pizzas se elaboran en vivo, utilizando ingredientes frescos y de alta CALIDAD, se cocinan en horno de barro a 300 grados aproximadamente. La masa se somete a un proceso de fermentación largo…logrando una pizza UNICA en sabores y textura. El mayor secreto es la dedicación y pasión por lo que hacemos.
Nuestra Historia
Il Forno di Marco
Marco es de Italia, padovano, arribó a nuestro país en 2012 con la firme convicción de que la pizza al estilo italiano podía convertirse en parte principal de la gastronomía cordobesa. Así Fue que, en octubre de ese mismo año, en un local del centro de la ciudad de Córdoba, construyó un pequeño horno con sus propias manos, y comenzó a realizar las primeras pizzas, que de a poco se fueron adaptando al paladar argentino.
El 18 de abril de 2015, Marco, junto a su compañera , María (cordobesa), abrió la pizzería Il Forno di Marco, ubicada en Antonio del Viso 295, Alta Córdoba. La construcción de su gran horno, que el mismo diseñó, le llevo dos meses.
Hoy, la familia de Il Forno di Marco sigue adelante procurando brindar un producto de CALIDAD, UNICO Y EXCLUSIVO.
… la pizza es arte!
